Mam dla Ciebie nowe ciasto. Tym razem przygotujemy biszkopt z masą ananasową. Ciasto te jest stosunkowo proste do zrobienia i nie będziesz mieć z nim większych problemów. Biszkopt z masą ananasową to ciasto złożone z 2 kawałków biszkopta, przełożone pyszną masą ananasową a z wierzchu posypane startą czekoladą lub też posypką czekoladową. Jeśli masz w domu kogoś kto uwielbia ananasy, bez wątpienia możesz przygotować to ciasto.

 

Biszkopt

Ubijamy białka na sztywno. Kiedy białka mamy już ubite, dodajemy po 1 łyżce cukru cały czas miksując. Żółtka mieszamy w szklance z proszkiem do pieczenia i octem(czekamy chwilę aż napęcznieje). Następnie do ubitych białek dodajemy stopniowo żółtka i miksujemy. Kiedy mamy już wszystko ładnie wymieszane, dodajemy mąkę pszenną po 1 łyżce i bardzo dokładnie mieszamy, także łyżką. Biszkopt pieczemy 30 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu, biszkopt odwracamy celem odparowania.

 

Masa ananasowa 

Biszkopt już mamy. Teraz zabieramy się do przygotowania masy ananasowej. Ananasy z puszki, kroimy na bardzo drobne kawałeczki.

 

bzma1

Soku ananasowego powinna zostać 1 szklanka, jeśli tak nie jest, należy dolać wody. Z 1 szklanki soku, budyniu śmietankowego oraz cukru gotujemy budyń. Kiedy ugotujemy budyń, odstawiamy go do ostudzenia. Wystudzony budyń miksujemy z 1 kostką margaryny. Do tak przygotowanej masy wsypujemy wcześniej pokrojone kawałeczki ananasa i wszystko dokładnie miksujemy.

bzma

Teraz przekrawamy przygotowany przez nas biszkopt na 2 równe części. Z masy ananasowej odkładamy do osobnego pojemnika 5 łyżek. Resztę masy wykładamy na pierwszą część naszego biszkopta, przykrywamy ją drugą częścią i teraz na wierzch wykładamy odłożone wcześniej 5 łyżek masy.

bzma2bzma3

Kiedy wszystko mamy już gotowe, ciasto możemy posypać startą czekoladą lub też posypką czekoladową. Ciasto należy schładzać w lodówce.

bzma4bzma6

Smacznego:)


Kategoria: Ciasta Tagi: , , , , , ,